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减少“小胖子” 智利公立学校供餐面包减半

发稿时间:2021-08-19 18:02:32

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  中新网8月18日电 据南美侨报网报道,为降低智利儿童肥胖率,智利教育部近日宣布,将对公立学校供餐计划进行全面改革,其中包括减少50%的面包配给量。

  据报道,智利国家学生援助与奖学金委员会(junaeb)解释称,在减少面包配给的同时,当局还会在公立学校供餐计划中纳入更多的全麦谷物、鸡蛋、新鲜水果,以及更多种类的海鲜产品。

  新的供餐计划将按照新的食物配给标准,每天为智利全国180多万名公立学校儿童和青少年提供供餐服务,旨在让全国公立学校家庭条件最困难的学生受益。

  junaeb主任海梅·托哈(jaime tohá)表示:“我们正在进行的改革将给公立学校学生提供更多营养,这会对学生饮食产生积极影响。这样一来,学生面包消费量减少的同时,蛋白质摄入量会增加。此外,新的供餐计划还会让学生养成早餐时吃水果的良好习惯。”

  junaeb方面还解释说:“这些供餐计划调整是在政府为控制新冠大流行实施隔离封锁措施后,儿童养成久坐等不良生活方式,全国15岁以下儿童肥胖率增加近30%的情况下做出的。”

  junaeb提供的数据显示,2020年,智利全国学生中54%超重或肥胖。而肥胖学生主要集中在学前班、幼儿园和小学一年级。

  现阶段,智利全国学校恢复现场教学,新的供餐计划将分阶段逐步实施,预计下一学年开始时,该计划会在全国公立学校中全面实施。

【编辑:董寒阳】
来源:南方日报网络版  责编:热播